2012/5/1 16:43

一種身材只有普通牛一半的迷你牛成為美國很多農(nóng)場主的新寵。迷你牛吃得比普通牛少，但是肉沒少長多少，剛好迎合農(nóng)場主應(yīng)對市場蕭條和飼料價格大幅上漲而精打細(xì)算的需要。  

非異常

英國《泰晤士報》15日援引美國珀杜大學(xué)動物學(xué)教授羅恩·勒梅納熱的話報道，迷你牛的“嬌小”身材并非發(fā)育不正常或人工改變正常牛基因結(jié)果。迷你牛源自19世紀(jì)從歐洲引進(jìn)到美國的一個品種。

勒梅納熱說，上世紀(jì)50年代和60年代時，美國農(nóng)場主不太考慮養(yǎng)牛的投入和產(chǎn)出比。那時候，“飼料價格相對較低，草場也多，農(nóng)場主希望從每頭牛身上得到更多肉。不過后來做過頭了，牛長得太大，太能吃”。

內(nèi)布拉斯加州農(nóng)場主阿里·彼得森和肯尼·彼得森夫婦飼養(yǎng)著幾百頭迷你牛。這些牛的高度才到他們腰部，重量在227公斤至318公斤之間。它們食量只有普通牛的一半，但產(chǎn)肉量比普通牛只少大約四分之一。

彼得森夫婦飼養(yǎng)的一種名叫“小赫里福德”的迷你牛2000年時在美國只有20多頭，現(xiàn)在已經(jīng)增加到300多頭。那時候美國飼養(yǎng)的迷你牛總數(shù)不足5000頭，現(xiàn)在已經(jīng)增加到約2萬頭。

彼得森夫婦上世紀(jì)90年代開始養(yǎng)迷你牛時，很多朋友懷疑他們是不是精神有問題，但是現(xiàn)在不斷有人打電話，希望購買他們的牛。