2012/5/1 16:43

玉米（ZeamaysL.）是一種重要的糧食和飼料作物，它是熱量和蛋白質(zhì)的一個(gè)主要來源。然而，玉米中必需氨基酸含量（賴氨酸和色氨酸）不高。與常規(guī)玉米相比，具有opaque-2基因及相關(guān)修飾的優(yōu)質(zhì)蛋白玉米（QPM）其賴氨酸和色氨酸的含量提高一倍，而亮氨酸的含量減少了30%。玉米醇溶蛋白含量的減少進(jìn)一步提高了QPM的營養(yǎng)品質(zhì)。

在印度農(nóng)業(yè)研究中心，科學(xué)家利用分子標(biāo)記輔助育種方法來改良Vivek雜交9號(hào)玉米的蛋白品質(zhì)。VivekQPM9玉米由 2005-2007全印玉米改良計(jì)劃（AICRPonMaize）開發(fā)，在喜馬拉雅山及印度半島地區(qū)，其產(chǎn)量與親本雜交品種相當(dāng)，分別達(dá)到了58q/公頃和54q/公頃。另外，它還具有Vivek雜交9號(hào)玉米的所有優(yōu)良品質(zhì)，并且賴氨酸含量提高了30%，色氨酸含量提高了44%。QPM更加優(yōu)良的蛋白品質(zhì)有望幫助減輕農(nóng)村地區(qū)蛋白營養(yǎng)不良的狀況。