2012/5/1 16:43

5月22日，韓國推出了含可抑制脂肪合成的共軛亞麻酸油（CLA）的“為苗條的你準備的我國大自然養育的豬肉”。

據韓國聯合通訊社報道，CLA是一種不飽和脂肪酸，在不少國家開展的臨床試驗中，CLA被認定具有減少體內脂肪的功效，而韓國食品藥品安全廳也于 2006年承認了這一功效。此次推出的“苗條豬肉”是通過含CLA的飼料，使豬通過自身代謝將CLA存儲在豬肉內，因此，有別于通過人工合成生產的膠囊型減肥產品。

“先進干凈豬肉”食肉研究所博士文成實表示，喂含CLA飼料的“苗條豬肉”存儲CLA的比例約為1.3%，達到普通豬肉（0.06%）的21倍以上。此外，分別達牛肉（4.3%）、雞肉（0.9%）和大馬哈魚（0.3%）的3倍、14倍和43倍。 文成實還表示，韓國畜產科學院檢測了“苗條豬肉”的味道、香味和肉質，結果顯示，比五花肉的品質還要好。相信擔心肥胖的女性和關心家人健康的主婦會選擇“苗條豬肉”。