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腸胃虛弱的人,不妨喝粥來養胃

2019/7/2 16:56

四、山藥紅棗糯米粥

材料:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

做法:山藥洗凈削皮切塊,將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中,加水共煮,先武火煮開再轉文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中,常服可健脾養胃。

五、栗子粥

材料:大米粥1小碗、栗子3個。鹽少許。

做法:

1、將栗子剝去皮后切碎。鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟后。

2、再與大米粥混合同煮至熟,加入少許鹽,使其具有淡淡的咸味即可。

3、栗子一定要剝凈內外皮,煮爛。

功效:栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養素。秋天盛產栗子,適量地吃一些,對身體很有好處。栗子雖營養豐富,但吃過多容易腹脹,要適可而止。

六、紅豆粥

材料:大米50克,紅小豆15克,紅糖適量,糖桂花少許。

做法:

1、將紅小豆與大米,分別淘洗干凈。

2、紅小豆放入鍋內,加入適量清水,燒開并煮至爛熟,再加入大米一起煮。

3、用大火燒沸后,轉用小火,煮至黏稠為止。

4、在粥內加入適量紅糖,燒開盛入碗內,撒上少許糖桂花即可。

功效:和胃滋陰,養血補血。此粥色澤紅潤,香甜爽口,誘人食欲,極受幼兒歡迎。紅小豆,含豐富的蛋白質、賴氨酸。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一,對幼兒大腦發育有重要作用。


白菜豆腐湯

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