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2018/3/20 15:07
豬肺潤肺止咳湯做法五、
原料：豬肺500克，豬瘦肉250克，白果20克，蜜棗20克，生姜3片，食鹽適量。
做法：蜜棗、白果洗凈，豬瘦肉洗凈，切成大塊。豬肺清洗干凈，切成塊狀，飛水。將適量清水放入煲內，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲3小時，加鹽調味即可。
功效：具有潤肺止咳、化痰、降逆下氣之功效；特別適宜肺寒、咳嗽痰稀、咳嗽日久不愈、氣喘乏力者飲用。
注意事項：白果即銀杏，能斂肺定喘，止帶縮尿，對肺虛、肺寒引起的咳嗽哮喘有較好的食療作用，但白果有小毒，不宜過量食用。
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