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2015/1/12 10:29

 

如何讓玉米變成滋補品

推薦玉米牛奶羹：將玉米粒洗凈后搗爛成泥糊狀入鍋，加水適量煮30分鐘，兌入牛奶、紅糖煮沸即可。玉米中富含維生素E、卵磷脂及谷氨酸，對人體健腦、抗衰老有良好作用。富含的纖維素，可吸收人體內的膽固醇，將其排出體外，防止動脈硬化，加快腸壁蠕動，防止便秘。搭配富含蛋白質、鈣、維生素A、硒的牛奶，補血補鐵富含糖類的紅糖，調味調色。具有補脾健胃、補虛降脂的作用。

玉米須具有平肝利膽、泄熱利尿的功效，所以煮玉米棒子時千萬不要把玉米須扔掉，玉米須煮的水美稱為“龍須茶”，可以清心祛火、降糖減壓、利尿，對糖尿病、高血壓患者來說是款保健的飲品。

牛奶玉米濃湯