2012/2/7 14:13

玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝。

西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋(píng)果、梨高24倍，它可提高機(jī)體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，預(yù)防血栓形成。

蘋(píng)果：蘋(píng)果富含多糖果酸、類(lèi)黃酮、鉀及維生素E和C等營(yíng)養(yǎng)成分，可使積蓄體內(nèi)的脂肪分解，對(duì)推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。

海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類(lèi)物質(zhì)均有類(lèi)似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

茶葉：含有茶多酚，能提高機(jī)體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。

大蒜：含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用。

洋蔥：含有一種能使血管擴(kuò)張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)具有降血脂，抗動(dòng)脈硬化的功能。

茄子：保護(hù)心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，有軟化血管的作用，還可增強(qiáng)血管的彈性，對(duì)防止小血管出血有一定作用。