2017/2/27 15:45

早餐在一天的飲食中非常重要，有研究表明：均衡營養的早餐可以讓你整天保持足夠的活力，明智地選擇食物有助于你緩沖壓力的影響。愛美女性網分享早餐吃什么最有營養，選對早餐減壓，開啟美好一天。

壓力表現1：持續疲勞

通常女性會因為擔心未來的工作或業績而焦慮，如不及時釋放或調整，就會影響到神經系統和免疫系統，出現持續疲倦、睡眠紊亂、記憶力減退等現象。

早餐建議：谷物+ 脫脂牛奶碾碎的谷物、堅果、干果等混合而成的早餐食品加上脫脂牛奶，谷物中含有的谷維素、維生素B2、B5、B6和硒元素對調節植物神經功能、緩解壓力很有幫助，如玉米、燕麥等都可以選擇。

另外早餐應該攝入一定量的堿性物質，如橙子、西紅柿、蘋果、香蕉等蔬果。疲勞狀態下人體釋放的是酸性物質，如跑步后產生的乳酸就會讓我們感到肌肉酸痛。而人體本身呈弱堿性狀態，體液pH值是7.3。因此要想一天神清氣爽，不妨多吃一些堿性的食物，平衡體內的酸堿度。

壓力表現2：內分泌紊亂

過多的壓力會影響到腦垂體的激素分泌功能，激發產生“壓力性荷爾蒙”，引起女性內環境的改變，表現為月經不調、乳腺小葉增生、痤瘡、子宮內膜異位等。

早餐建議：多吃豆制品，補充“大豆異黃酮”大豆異黃酮是天然大豆中富含的植物有效成分，與雌激素的分子結構非常相似，能夠與女性體內的雌激素受體相結合，對雌激素起到雙向調節的作用，所以有時又被稱為“植物雌激素”。

女性每天喝一杯豆漿，經常吃大豆制品，就能補充大豆異黃酮，可以調節內分泌環境，改善經期不適，預防骨質疏松和乳腺疾病，減少面部青春痘、暗瘡，延緩衰老。

壓力表現3：情緒過敏

女性的情緒像波浪，喜怒哀樂常難以琢磨，素有“女人心，海底針”的說法。當面對巨大壓力時更是如此，焦慮緊張、急躁易怒甚至出現抑郁癥。

早餐建議：含鈣、鎂、鋅的食物鈣是天然的神經系統穩定劑。實驗證明，人在受到壓力時，通過尿液排出體外的鈣就會增加。因此，凡遇到不順心的事，脾氣不好時，選擇含鈣量高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。

壓力表現4：肥胖

心理學家認為，簡單的飲食過程中其實包含著很多心理因素。有時，人們進食不僅是因為饑餓，也不僅是為了攝取熱量和營養，只是為了獲得品嘗食物所帶來的愉快感。精神刺激或壓力比較大的時候，有人表現為吃不下飯、睡不好覺，但也有人是通過進食的樂趣來緩解壓力、驅散種種不快的，結果腰身越來越粗。

早餐建議：高膳食纖維飲食多吃薯片、餅干、花生等零食會增加熱量，不但沒有緩解壓力，還使過多的脂肪在體內堆積。肥胖者在控制熱量攝入、增加運動量的同時，攝食富含纖維的膳食會起到減肥的作用。