2012/2/7 14:38

浪漫喜慶的季節，巧克力傳遞我心意。香醇濃郁，柔滑細膩的口感，余香飄緲，濃情蜜意的感覺使巧克力成為喜慶的節日和浪漫的日子里人們最喜愛的禮物。人們用巧克力傳遞對親情、友情、愛情的甜蜜感受和美好祝福。巧克力也因此被賦予了濃厚的感情色彩。

由于美味和健康的價值被揭示，巧克力的魅力與日俱增。巧克力融合了香、甜、苦、澀和濃郁的口感，使每一位享用者能夠在不同的時期，體驗到不同的感受。作為歷史悠久，風靡世界，被男女老少廣泛喜愛的健康食品，巧克力受到越來越多朋友的關注和喜愛。

理由1：健康 （Health）

科學合理地食用巧克力會給我們的生活帶來快樂，帶來幸福。

巧克力有利于心臟健康。巧克力中的多酚廣泛存在于可可豆，茶，大豆，紅酒，蔬菜和水果中。賦予巧克力獨特魅力的成份就是多酚。與其它食物相比，可可豆中多酚的含量特別高。研究表明，多酚具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板活化，轉移自由基在血管壁上的沉積，因而具有預防心血管疾病的功能。

 巧克力增強免疫力。巧克力中的類黃酮物質具有調節免疫力的作用。通過藥物手段調節免疫功能有一定風險。好在巧克力和其它食物既安全美味，又可以提高人體免疫力。[美食中國]

巧克力降低血液中的膽固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有獨特的平滑感和入口即化的特性。研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的膽固醇水平。另外，巧克力中的單不飽和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。橄欖油中也含有相同的物質。

巧克力有利于牙齒的保護。科學家們發現，可可豆中的單寧可以減少牙菌斑的產生，并有助于預防齲齒。牛奶巧克力中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鉀等礦物質。這些物質都對牙齒的琺瑯質有好處。巧克力引發齲齒的可能性更小，這是因為巧克力在口腔中被清除的速度較快，從而減少了它和牙齒接觸的時間。