一年十二個(gè)月的養(yǎng)生指南來了！先馬再看吧！

2019/3/13 10:58

11、十一月冬季多吃餃

飲食原則：

適量吃些動(dòng)物性食物和豆類食物：蛋白質(zhì)是機(jī)體免疫功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，攝入過少會(huì)造成免疫力下降。動(dòng)物性食物和豆類食物中所含的蛋白質(zhì)更容易被消化吸收，因此每天都應(yīng)適量吃些。

常吃富含維生素A、鐵等營養(yǎng)素的食物：在寒冷的冬天，人們往往穿著厚重，機(jī)體抵抗力較差。而富含維生素A、維生素E、鐵、鋅等營養(yǎng)素的食物能夠增強(qiáng)抵抗力，主要有動(dòng)物肝臟、植物油、堅(jiān)果、豆類、新鮮蔬菜、水果、芝麻醬、貝殼類海產(chǎn)品等。

本月關(guān)鍵詞：餃子

餃子雖小，卻很容易實(shí)現(xiàn)食物多樣。餃子皮是谷類食物，餃子餡可葷、可素，亦可葷素搭配。營養(yǎng)健康的餃子餡應(yīng)蔬菜和肉合理搭配，比例最好是3~4份蔬菜配1份肉。肉類要選用瘦肉，蔬菜種類避免單一。注意，調(diào)餡時(shí)不宜添加過多植物油，鹽的用量也需嚴(yán)格把控。

12、十二月吃點(diǎn)蘿卜度嚴(yán)寒

飲食原則：

適量吃肉：這一時(shí)節(jié)天氣寒冷，需要攝取充足的能量抵御嚴(yán)寒。因此，應(yīng)足量攝入碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪。肉類應(yīng)適量攝入。

足量飲水，足量吃蔬果：寒冷季節(jié)，人們不愿意喝水，北方室內(nèi)溫度偏高，易出現(xiàn)水、果蔬攝入不足，出現(xiàn)內(nèi)燥、便秘。因此，均應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。

本月關(guān)鍵詞：白蘿卜

冬吃蘿卜主要指白蘿卜。從營養(yǎng)成分上分析，白蘿卜含水分多、能量和脂肪低，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，吃起來爽口。白蘿卜可直接生吃，也可煲湯，如羊肉蘿卜湯，還可炒著吃，如紅燒蘿卜。

蒜香蘿卜絲餅