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夏天喝什么粥解暑?

2018/8/8 17:45

3、紅豆黑米祛濕粥

材料:紅棗、紅豆、花生、黑米、紅糖。

做法:把提前浸泡好的紅棗、紅豆、花生、黑米,放入砂鍋加水熬煮1個小時后加入紅糖調味即可。

功效:紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

4、荷葉粥

材料:荷葉3克、米50克。

做法:白米洗凈后放入藥材,加適量水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛。

功效:荷葉清熱、消暑、利水,有輔助降血壓、降血脂的食療功效。中伏時天氣悶熱,胖人更容易上火,荷葉粥有清熱祛暑的作用。伏天里喝碗利水祛濕的荷葉粥,是胖人健康度夏的不錯選擇。


紅豆糯米粥

擴展閱讀:紅豆的食用大全

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