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夏天喝什么粥解暑?

2018/8/8 17:45

雖然已過了立秋,但天氣熱度仍不減,此時還是防暑較重要。天氣非常炎熱,很多人都吃不進飯,都喜歡喝粥,那么夏天喝什么粥解暑呢?

1、薏米紅豆粥

材料:薏米100克,赤小豆50克。 做法:準備好材料,先用溫水泡1個小時。泡好后,清洗干凈,放進煮鍋里,加入材料5倍的水,煮40分鐘就可以了。

功效:薏米與紅豆是最好的搭配方式,紅豆可益氣補血,利水消腫,可令面色無華的MM們恢復紅潤;薏仁可健脾利水,清熱排膿,可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去濕,而且還有美容減肥的功效。

2、半夏山藥粥

材料:法夏15克,鮮山藥200克,陳皮5克,粳米200克。

做法:將法夏用溫水淘洗數次,以除去礬味,再將山藥洗凈去皮,切成丁。把法夏、陳皮放入砂鍋內,加適量水,煎取300克清湯,去渣后放入淘洗干凈的粳米、山藥,加適量清水,熬煮成粥。

功效:有健脾和胃祛濕的功效。


紅棗薏米赤豆湯

擴展閱讀:薏米的食用大全

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