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富含維生素D的6種食物

2018/7/31 15:23

維生素D是人體內的必須營養成分,不僅對骨骼健康很重要,對免疫系統和代謝也有關鍵性的作用,人體必需攝取足夠的維生素D,然后在體內自動轉化成活性維生素D,才能維持健康生理機能。那么維生素都在哪些食物中呢?

1、干香菇

干香菇富含多種營養素,特別是維生素D,含量是新鮮香菇的8倍,因為曬干過程能提升維生素D含量。此外,干香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。

2、魚肝油

維生素D是一種脂溶性維生素,補充維生素D也應該首先選擇動物性食物補充,深海魚的肝臟中含有很多維生素D3,把深海魚魚肝中的維生素D提取出來,做成魚肝油,是現在補充維生素D的主要手段,尤其是其適合嬰幼兒的補充。


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