2017/5/7 12:09

洋蔥是不起眼的食材，容易被人忽視，其實它既美味又營養。

營養師指出，作為一種蔥屬植物，洋蔥具有強烈的氣味，家庭主婦們對此最有話語權，每次切洋蔥時的那種沖鼻子、辣眼睛的感受記憶猶新。洋蔥除了和其他蔬菜一樣，含有豐富的礦物質和維生素，更重要的是富含一些對健康十分有益的植物化學物質，包括含硫化合物和類黃酮等。

洋蔥酥