2017/2/24 10:36

牛奶是大家公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)品，無論是哪個(gè)年齡階段，無論是男女老幼，牛奶的營(yíng)養(yǎng)是不可缺少的，下面看看喝牛奶的一些禁忌吧。

胃口不好更不要喝

含有脂肪的牛奶會(huì)影響下食道括約肌的收縮，會(huì)增加胃液或腸液的返流，加重胃腸道不適。

空腹時(shí)也不要喝

因?yàn)橄Ｄ绦枰福崭购饶蹋淘谖咐锿Ａ舻臅r(shí)間很短，酶不能與牛奶充分混合，奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來不及消化、吸收，就排到了大腸，無形中造成浪費(fèi)。最好喝奶前先吃點(diǎn)東西或邊吃食物邊飲用牛奶。

牛奶中不宜摻入果汁等酸性飲料

牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，當(dāng)牛奶的酸堿度在4.6 以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。