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吃這些食物輕松補充維生素D

2016/9/20 17:26


維生素d的作用

維生素D能促進小腸對鈣的吸收,其代謝活性物促進腎小管重吸收磷和鈣,提高人體血漿鈣和磷的濃度,或維持及調節血漿鈣、磷正常濃度。

維生素D缺乏時使人對鈣、磷的吸收能力下降,鈣磷不能在骨組織內沉積,成骨作用受阻。在嬰兒和兒童,上述情況可使新形成的骨組織和軟骨基質不能進行礦化,從而引起骨生長障礙,即所謂佝僂病。鈣化不良的一個后果是佝僂病患者的骨骼異常疏松,而且由于支撐重力負荷和緊張而產生該病的特征性畸形。在成人,維生素D缺乏引起骨軟化病或成人佝僂病,最多見于鈣的需要量增大時,如妊娠期或哺乳期。該病特點是骨質密度普遍降低。它與骨質疏松癥不同,該病骨骼的異常在于包含過量未鈣化的基質。而骨骼的顯著畸形反見于疾病的晚期階段。

一、維生素D的主要生理功能 維生素D主要有以下生理功能

1、 提高肌體對鈣、磷的吸收,使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度。

2、 促進生長和骨骼鈣化,促進牙齒健全。

3、 通過腸壁增加磷的吸收,并通過腎小管增加磷的再吸收。

4、 維持血液中檸檬酸鹽的正常水平。

5、 防止氨基酸通過腎臟損失。

二、維生素D盈缺對健康的影響

人體缺乏維生素D會引起佝僂病、手足抽搐和軟骨病。

長期攝入過多的維生素D(5000IU),將引起高血鈣和高尿鈣。

特征為食欲減退,過度口渴,惡心,嘔吐,煩躁,體弱,便泌腹瀉交替出現,嚴重者將因腎鈣化、心臟和大動脈鈣化而死亡。

三、需要補充維生素的人群
1.住在都市的人,特別是濃煙污染的地域的人應該攝取更多的維生素D。

2.夜間工作者、修女,或者是因為服裝、生活方式而不能充分得到陽光的人要特別注意在飲食中增加維生素D的攝取。

3.如果您正服用抗痙攣的藥物,則必須增加對維生素D的攝取。

4.飲用未添加維生素D牛奶的小孩必須增加維生素D的攝取量。

5.皮膚顏色較黑且住在北方氣候型地域的人需要更多的維生素D。

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