2016/3/2 15:17
“背黑鍋”的食物：豆制品
“罪名”：誘發乳腺癌
黃豆中的大豆異黃酮是一種植物雌激素，很多人擔心食用它會誘發乳腺癌。其實，植物雌激素和人的雌激素是非常不同的。研究發現，植物雌激素對女性體內雌激素水平起到雙向調節作用。也就是說，當人體內雌激素水平低時，大豆異黃酮表現出提高雌激素水平的功效，而當體內雌激素水平偏高時，它則會起到降低體內雌激素水平的作用。
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2016/3/2 15:17
“背黑鍋”的食物：豆制品
“罪名”：誘發乳腺癌
黃豆中的大豆異黃酮是一種植物雌激素，很多人擔心食用它會誘發乳腺癌。其實，植物雌激素和人的雌激素是非常不同的。研究發現，植物雌激素對女性體內雌激素水平起到雙向調節作用。也就是說，當人體內雌激素水平低時，大豆異黃酮表現出提高雌激素水平的功效，而當體內雌激素水平偏高時，它則會起到降低體內雌激素水平的作用。
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