2016/2/18 16:52

導語：冬天寒冷干燥水分缺失情況嚴重，再加上為了御寒常常吃燥熱食物更容易增加火氣，冬天上火就需要吃些去火滋潤的食物，那么冬天吃什么食物去火快呢?下面介紹十種祛火食物，讓你冬天上火不怕。

1、綠豆

綠豆是最常用的清熱、解毒食品，具有消炎殺菌、促進吞噬功能等藥理作用。其籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。中醫學認為綠豆、豆皮、豆芽、豆葉及花均可入藥。綠豆性味甘寒，入心肺二經。內服具有清熱解毒、消暑利水、抗炎消腫、保肝明目、止泄痢、潤皮膚、降低血壓和血液中膽固醇、防止動脈粥樣硬化等功效，外用可治療創傷、燒傷、瘡癤癰疽等癥。

綠豆面包卷