您的位置：美食天下 > 飲食健康 > 飲食常識 > 正文

2016/2/18 16:51

導語：進入冬季之后，北方大雪紛飛，而南方N次入冬失敗，忽冷忽熱。在早晚溫差大的環境下，人體的免疫力易降低，容易出現感冒、喉嚨痛、頭暈等癥狀。在這樣的季節里，養生就成了一件大事兒了，吃對食物，不但可以排毒，還能提高身體的抗病能力。

一、白蘿卜

俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜。”確實，秋冬天的時候很適合吃白蘿卜。白蘿卜具有通氣、益胃等功效，此時吃白蘿卜有多重功效。

1.防癌抗癌。白蘿卜中含有木質素，這是一種可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞的物質。此外，白蘿卜里面還含有多種酶，可以分解致癌的亞硝酸胺，具有良好的防癌作用。

2.助消化。由于季節的轉換，食物的轉變容易削弱腸胃的功能，讓細菌有機可趁，引起腸胃疾病。而吃白蘿卜，可以借助其中的芥子油促進腸胃的蠕動，對食物進行完整地消化，同時還能刺激人們的食欲。

3.提高免疫力。冬天人們容易感冒生病，因為這個階段身體處于免疫力低下的狀態，多吃白蘿卜可以讓其中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助身體提高免疫力，避免受到細菌的入侵。

白蘿卜燉臘豬腳