2017/3/21 11:33

蘇珊博士分享了多種讓普通食物變得美味的方法，家長們不妨一試。

胡蘿卜：

胡蘿卜雞蛋餅

孩子們通常不喜歡吃蔬菜，胡蘿卜也是其中之一。其實可以將胡蘿卜切成薄片，用模具做成小花形狀，這個過程同時可以讓孩子一同參與，享受健康的DIY樂趣。煮熟后可放入多種菜肴當做配菜，這樣可愛的配菜常常可以獲得孩子們的青睞。胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，有助于維持健康的皮膚和保護視力，同時它們也富含纖維元素。

水果燕麥粥：

中國的孩子通常以傳統的中式早餐開始一天的生活，但偶爾來一次燕麥粥給孩子換換口味也不錯。僅需幾分鐘就可以做好一份富含天然纖維和B族維生素的燕麥片粥。可用脫脂牛奶或豆奶來代替水來煮燕麥片，這樣可以提高鈣和蛋白質含量，然后加少許蜜糖，再拌入一些切碎的香蕉或蘋果丁就大功告成了。