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2016/2/18 17:45

 

從種類上分：

鯊魚、鯖魚王、旗魚以及方頭魚，這四類魚類汞含量非常高，汞對于人體的傷害力非常強，很有可能會影響胎兒的大腦生長發育，這樣很容易導致畸形兒。

吃三文魚也可能有一定的風險，但三文魚的問題和其他需要限量食用的魚不同。雖然三文魚體內汞的含量很低(而且還富含促進大腦發育的ω-3脂肪酸)，但是一些研究發現，與野生的三文魚相比，人工飼養的三文魚體內含有較高水平的多氯聯苯、二惡英和其他污染物。由于沒有可靠的方法判斷超市里銷售的三文魚的來源，所以，為了安全起見，你還是暫時把三文魚從你備孕的食譜中拿掉吧。