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2016/2/18 17:45

 

松仁玉米

主料：松子仁50克、 玉米粒300克、胡蘿卜半個、青椒適量

配料：鹽、雞精、蔥花、淀粉

做法：

1.將鹽、雞精、蔥花和淀粉用適量的水調成芡汁，胡蘿卜、青椒洗凈，切成比玉米稍大的粒;

2.松子仁用水洗凈，放在油鍋里炸到顏色稍微變深，盛出備用;

3.在油六成熱的時候，下入胡蘿卜粒，稍后放玉米粒、青椒粒，翻炒一下加入松子仁;

4.將玉米粒炒到變軟，下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。

營養小提示：松子仁營養成分和功能因子豐富,含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質活性元素。