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寶寶優生 從備孕飲食營養開始

2015/7/22 13:36

 

(1)孕前補碘 孕前補碘比懷孕期補碘對下一代腦發育的促進作用更為顯著。碘堪稱智力營養素,是人體合成甲狀腺素不可缺少的原料。而甲狀腺素參與腦發育期大腦細胞的增殖與分化,是不可缺少的決定性的營養成分。腦科學研究認為,人的智能活動及心理行為能力與神經細胞樹突、樹突棘及突觸發育水平息息相關。經補充碘營養出生的孩子,其體重、身高及智商水平均高于未補碘孕婦生出的孩子。準備懷孕的女性最好能檢測一下尿碘水平,以判明身體是否缺碘。缺碘者宜在醫師指導下服用含碘酸鉀的營養藥,食用含碘鹽及經常吃一些富含碘的食物,如紫菜、海帶、裙帶菜、海參、蚶、蛤、蛭子、干貝、海蜇等,以滿足體內碘需求,從而促使胎兒大腦得到充分發育,使孩子的智能和體能發育不輸在競爭的起跑線上。

(2)補充葉酸 葉酸是一種B族維生素,對細胞的分裂、生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用。因此葉酸是胎兒生長發育中須臾不可缺少的營養素。若不注意孕前與孕期補充葉酸,會影響胎兒大腦和神經管的發育,有可能造成神經管畸形,嚴重者可致脊柱裂或無腦畸形兒。美國加州科學家發現,若婦女在孕前或懷孕頭1~2個月內每天補充0.4毫克葉酸,可使胎兒發生兔唇和腭裂的幾率降低25%~50%。國內有學者報道,若孕前至孕早期每天補充0.4毫克葉酸,有可能避免35.5%的先天性心臟病患兒出世。孕前及孕早期尤應注意多攝食富含葉酸的食物,如紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍須菜、油菜、小白菜、豆類、酵母、動物肝、香蕉、橙汁等。孕前及孕期的婦女可以每天吃一根香蕉,因其富含葉酸,可以預防畸形兒的出生。

(3)注意補鋅 鋅是人體一百多種酶或者激活劑的組成成分,對胎兒尤其胎兒腦的發育起著不可忽視的作用。孕婦每天至少需要攝入100毫克鋅。孕前及孕期婦女宜多攝入富鋅食物,如牡蠣、貝、海帶、黃豆、扁豆、麥芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。

 

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