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如何挑選郁金

2016/12/13 10:57

溫郁金

表皮細胞有時殘存,外壁稍厚。根被狹窄,為4~8列細胞,壁薄,略呈波狀,排列整齊;皮層寬約為根直徑的1/2,油細胞難察見,內皮層明顯。中柱韌皮部束與木質部束各40~55個,間隔排列,木質部束導管2~4個,并有微木化的木纖維,導管多角形,壁薄,直徑20~90μm。薄壁細胞中的淀粉粒均糊化。

黃絲郁金

根被最內層細胞壁增厚,有時木質部導管與纖維連接成環。油細胞眾多。薄壁組織中隨處散有色素細胞。

桂郁金

根被細胞偶有增厚,根被內方有1~2列厚壁細胞,成環,層紋明顯。導管類圓形,直徑可達160μm。

綠絲郁金

根被細胞無增厚。中柱外側的皮層處常有色素細胞,韌皮部皺縮,木質部束較多,64~72個,導管扁平。

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