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2012/2/8 18:47
不用炭火冒煙也可以吃好吃的韓國燒烤-韓醬烤五花肉
晚飯還得解決，啥也甭說了，烤肉吧，大冷的天凍了一天了，再不吃點好的，俺都較著對不住自己個兒。找個省事又不虧肉的做法，得樂且樂吧！
原料：生菜、五花肉。
調料：韓國辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁（梨打碎成汁）蒜蓉、熟芝麻。
做法：
1、五花肉切大薄片，梨肉 打成汁；
2、用梨汁、韓國辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌漬肉片；
3、戴上手套抓肉使汁均勻的腌漬進肉中；
4、鍋燒熱放入肉片平鋪均勻開小火烤；
5、蓋上鍋蓋大約3分鐘左右；
6、再開蓋肉就差不多熟了；
7、如果肉水份比較多，可以開蓋在小火烤一會；
8、取出烤好的肉撒上熟芝麻，用洗凈的生菜葉卷著吃就可以了。
