2012/2/8 18:44

小牛貼心提示：

1、沙拉菜、水果可選用自己喜歡的種類，橙可選美國加州特產新奇士橙，口味純正營養豐富；

2、制作任何一種沙拉菜，蔬果洗凈以后一定要充分瀝干水份，否則會影響成品口感；

3、法式芥末醬各大超市有售，如果沒有可用美式熱狗芥末醬、日式芥末代替，但味道會稍有不同；

4、調制沙拉醬汁，用檸檬代替各式果醋，味道會更美味清香，醬汁的味道可以更據自家口味酌量添減，以適應自己的口味；

5、黑胡椒碎現磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。