2012/2/8 18:43

制作做法：

1、將加拿大龍蝦用短口剪刀剔出整龍蝦肉，龍蝦鰲并出整殼，剔出蝦線、蝦包。

2、黃金芒果榨汁，奇異果榨汁分別與新西蘭玫瑰蜂蜜拌成兩種汁放入試管中一部分。3、將龍蝦肉和龍鰲放入黃油中加上洋蔥碎、香薰木屑慢慢炒勻放入少許鼠尾草、迷迭香、幼細海鹽。

4、將龍蝦肉和鰲肉和奇異果丁、黃金芒果、櫻桃、苦菊裝盤，將兩種試管放入龍鰲中一起上桌，食客可根據自己的口味分別用芒果汁和奇異果汁調味。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100ebt5.html