2012/2/8 18:43

風中彩虹的美味情緣 blog

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鮮蝦蘆筍沙拉

素沙拉醬

原料：

內酯豆腐200克、橄欖油5ML、鹽2克、胡椒粉1克、白醋5ML、涼開水適量。

做法：

1、內酯豆腐放入水中，煮1分鐘后撈出；

2、煮好的豆腐用濾網過濾一下，成細膩的豆腐泥；

3、倒入橄欖油、鹽、白醋、胡椒粉和少許涼開水，調勻成細膩的糊狀即可。