2012/2/8 15:29
魚頭青菜湯
魚湯怎么樣才能美味？才能好吃？才能白呢？
原料：魚頭、青菜、白醋、紅棗。
做法：
1、魚必須一定要煎好，達到金色而不糊的感覺為最美、這樣魚皮中的魚膠才能充分被釋放出來。
2、必須開水下鍋。
3、放點白醋，和紅棗三兩顆（這是決定味美的關建）。
4、少許的豬油。
5、大火燒開小火煮15分鐘左右即可。
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2012/2/8 15:29
魚頭青菜湯
魚湯怎么樣才能美味？才能好吃？才能白呢？
原料：魚頭、青菜、白醋、紅棗。
做法：
1、魚必須一定要煎好，達到金色而不糊的感覺為最美、這樣魚皮中的魚膠才能充分被釋放出來。
2、必須開水下鍋。
3、放點白醋，和紅棗三兩顆（這是決定味美的關建）。
4、少許的豬油。
5、大火燒開小火煮15分鐘左右即可。
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