2012/2/8 15:28
鮮蔬臘鴨湯
我平時做菜也是把簡單放第一位的。什么算簡單的菜？一是原料容易買到，二是做法簡單。當然，最重要的還是要好吃。今天介紹一道簡單又好吃的菜【鮮蔬臘鴨湯】，你一定可以復制。
原料：
臘鴨（或板鴨）、筍、胡蘿卜、廣東芥藍（也可以用西芹、胡瓜、白菜、芥菜頭、蘿卜等耐煮的蔬菜）、生姜片。
做法：將臘鴨切成塊，蔬菜切小塊，一起加水、加2片生姜中火煮30分鐘即可。
注意：綠色的蔬菜要遲一些放進去。臘鴨已經有咸味，不用放鹽，起鍋前如果覺得味道不夠可再加點鹽。
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2012/2/8 15:28
鮮蔬臘鴨湯
我平時做菜也是把簡單放第一位的。什么算簡單的菜？一是原料容易買到，二是做法簡單。當然，最重要的還是要好吃。今天介紹一道簡單又好吃的菜【鮮蔬臘鴨湯】，你一定可以復制。
原料：
臘鴨（或板鴨）、筍、胡蘿卜、廣東芥藍（也可以用西芹、胡瓜、白菜、芥菜頭、蘿卜等耐煮的蔬菜）、生姜片。
做法：將臘鴨切成塊，蔬菜切小塊，一起加水、加2片生姜中火煮30分鐘即可。
注意：綠色的蔬菜要遲一些放進去。臘鴨已經有咸味，不用放鹽，起鍋前如果覺得味道不夠可再加點鹽。
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