2012/2/8 15:20
牛蒡排骨湯
原料：
排骨300克、牛蒡1根、鹽少許。
做法：
1、排骨切塊，放入清水中，水沸后撇去浮沫，撈出排骨；
2、砂鍋中水將沸時，放入排骨，大火煮開，小火繼續(xù)煮一個半小時；
3、牛蒡去皮切滾刀塊或片，泡到醋水中防止變色；
4、將牛蒡倒入砂鍋中，繼續(xù)煮半個小時，加少許鹽調(diào)味即可。
牛蒡排骨湯
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2012/2/8 15:20
牛蒡排骨湯
原料：
排骨300克、牛蒡1根、鹽少許。
做法：
1、排骨切塊，放入清水中，水沸后撇去浮沫，撈出排骨；
2、砂鍋中水將沸時，放入排骨，大火煮開，小火繼續(xù)煮一個半小時；
3、牛蒡去皮切滾刀塊或片，泡到醋水中防止變色；
4、將牛蒡倒入砂鍋中，繼續(xù)煮半個小時，加少許鹽調(diào)味即可。
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