2012/2/8 15:33

玉池桃紅的博客 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

寒冷的冬季是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，因?yàn)椋瑥闹嗅t(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來(lái)看，進(jìn)入冬季后，人體新陳代謝減慢，消耗相對(duì)減少。冬季進(jìn)補(bǔ)能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量?jī)?chǔ)存于體內(nèi)，從而扶正固本，增強(qiáng)抵抗力。為大家推薦一款適合這個(gè)季節(jié)的美味湯品——玉米香菇排骨湯。

很家常進(jìn)補(bǔ)的一款湯，做法簡(jiǎn)單，味道鮮美哦。

原料：

玉米一個(gè)、香菇朵、排骨、姜、蔥、料酒、白胡椒粉。

做法：

1、排骨洗凈用涼水下鍋，煮開(kāi)，把血沫撇掉，洗凈。

2、香菇洗凈切花刀，玉米切斷兒，蔥切斷兒，姜切片。

3、砂鍋內(nèi)放排骨，放入涼水，水要一次放夠，加蔥斷 和姜片，再放料酒。

4、煮開(kāi)水后放入玉米和香菇，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮1個(gè)小時(shí)，出鍋前放鹽和少許白胡椒粉調(diào)味即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882012055214901/