2012/5/24 11:38

授權原創(chuàng)博客：落雨無聲
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挺喜歡用蠔油的，燒的素菜也很入味，也不用加很多調(diào)料了，而且做做也方便！

原料：香菇、蠔油、料酒、生抽、糖、蒜末。

做法：

1、香菇洗凈瀝干，可在上面打個十字刀。

2、在沸水里焯幾下?lián)破稹?/P>

3、起油鍋放入蒜末爆香。

4、用蠔油、料酒、生抽、糖調(diào)成汁倒入鍋中，稍煮至入味即可！

美味好吃的蠔油香菇來咯！

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