2012/2/8 14:24

我家都愛吃這種筋多的肉，比起純瘦肉，口感好多了。

湯也好喝極了，因為有辣味，并不覺得膩。同時番茄醬也會消減其中的膩。

好喝的湯肉一頓沒吃完，可以在第二天早上，下點面條，煮熟了撈出來，澆上土豆、牛肉塊和湯汁，味道很贊，私下覺得有點臺灣紅燒牛肉面的感覺。

這個菜，我誠意推薦，絕對好吃的說。年夜菜正在規(guī)劃中，我請爺在泡姜牛腩和這個土豆燒牛肉中選一個，作為主菜之一，他說他需要考慮一下才能確定。終于有個菜能撼動泡姜牛腩了，這讓我很高興。

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