2012/2/8 14:23

買了點菠菜

蘑菇是太后前一天給的，也撕了點

據(jù)說火鍋好吃，小料是靈魂，俺這家庭版的，也就只能湊合自己弄，買來的芝麻醬

不過N年前在電視上學(xué)了一招，挺不錯的，一直用著，那就是澥芝麻醬的小竅門，估計很多人都會吧此方法特別省芝麻醬，不知道這個竅門前，芝麻醬一次就要用大半瓶，用了竅門后，連1/3都用不上了，嘿嘿

取幾勺芝麻醬，放在一個大碗里

準(zhǔn)備滾開的水適量，一邊攪拌芝麻醬，一邊往里面倒?jié)L開的熱水，倒一點停下來，使勁的攪拌，直到水和芝麻醬完全融合，然后再倒水再攪拌，神奇的是，芝麻醬體積膨脹了數(shù)倍，不過需要注意的是熱水一定要一點一點加，一下倒太多可是不行的

這是攪拌的過程，可以看到變多了不少，直到攪拌到你覺得合適的程度就好，有的人愛吃稠的，有人愛吃稀一點的，自己動手，豐衣足食啊