2012/2/8 14:09
韭菜炒蝦
原料：
韭菜350克、小蝦300克。
調料：
料酒1茶匙（5ml）、鹽1湯匙（15克）。
做法：
1、準備材料，小蝦去掉頭部，清洗干凈，韭菜切成段；
2、鍋中放油，倒入料酒和小蝦，炒至變色；
3、倒入韭菜；
4、放入適量的鹽，翻炒后，韭菜熟了即可盛出。
飛雪有話說：
1、小蝦是非常鮮美的蝦，食用前將頭部剪去即可。
2、韭菜非常容易熟，所以在炒的時間一定要及時盛出。
3、放一點料酒可以去除小蝦的腥味。
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2012/2/8 14:09
韭菜炒蝦
原料：
韭菜350克、小蝦300克。
調料：
料酒1茶匙（5ml）、鹽1湯匙（15克）。
做法：
1、準備材料，小蝦去掉頭部，清洗干凈，韭菜切成段；
2、鍋中放油，倒入料酒和小蝦，炒至變色；
3、倒入韭菜；
4、放入適量的鹽，翻炒后，韭菜熟了即可盛出。
飛雪有話說：
1、小蝦是非常鮮美的蝦，食用前將頭部剪去即可。
2、韭菜非常容易熟，所以在炒的時間一定要及時盛出。
3、放一點料酒可以去除小蝦的腥味。
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