2012/2/8 14:06

yaya小舍 blog

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做粽子剩下的糯米做雞翅-糯米雞翅膀

昨天我摯愛的阿根廷1:0勝尼日利亞，晚睡的我激動的今天早上4點多就醒了。梅西……最近大家做粽子做的是熱火朝天啊，我是天生的糯米狂人，粽子也是我的大愛！可吃多了不易消化，為了抑制吃的沖動，家里只能不留存貨，所以今年沒有包粽子，家人送點兒，自己買幾個意思一下就成……

糯米是做粽子不可少的材料，做粽子剩下的糯米不妨做一道糯米雞翅膀，絕對會受追捧！！！明天就是端午小長假了，祝大家節日快樂！看球快樂！

原料：

翅中7個（盡量要大個）、糯米50g。

調料：

料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉1小勺、鹽1/4小勺、老抽1/2小勺、蔥姜少許。

做法：

1、糯米提前泡4小時，雞翅解凍洗凈；

2、去過骨的雞翅用所有調料拌勻腌制1小時；

3、泡好的糯米瀝去水份，包入雞翅內，用牙簽封口；鍋內燒開水，上鍋蒸半小時；

4、蒸好的雞翅，瀝去水；放烤盤內，表面刷油，烤箱180度烤