2012/2/8 13:59
蜜汁烤翅
二斤翅中，想想還是做烤翅比較好。
原料：
翅、料酒、花椒面、五香粉、糖、胡椒粉、老抽、土豆、烤肉醬。
做法：
1、把翅化開后，用刀在翅中上劃上幾刀，方便入味；
2、用花椒面和五香粉還有胡椒粉還有糖，料酒，老抽把翅中腌三個小時，在烤盤里鋪上錫紙，在錫紙上抹上油，鋪上一層土豆片；
3、再把翅中放在烤盤里，在上面刷上下層烤肉醬，250度烤20分鐘后，拿出來翻面，再刷一層醬，再烤25分鐘就可以吃了。
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2012/2/8 13:59
蜜汁烤翅
二斤翅中，想想還是做烤翅比較好。
原料：
翅、料酒、花椒面、五香粉、糖、胡椒粉、老抽、土豆、烤肉醬。
做法：
1、把翅化開后，用刀在翅中上劃上幾刀，方便入味；
2、用花椒面和五香粉還有胡椒粉還有糖，料酒，老抽把翅中腌三個小時，在烤盤里鋪上錫紙，在錫紙上抹上油，鋪上一層土豆片；
3、再把翅中放在烤盤里，在上面刷上下層烤肉醬，250度烤20分鐘后，拿出來翻面，再刷一層醬，再烤25分鐘就可以吃了。
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