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2012/2/8 13:59
蠔油香菇菜心
5、鍋內放油煸香蒜末；
6、放入菜心翻炒加少許雞精調味，水淀粉勾薄芡；
7、將炒好的菜心碼放在盤中；
8、鍋內放少許油，放入香蔥、蒜末；
9、放入蠔油直至煸出香味；
10、放入少許美極醬油；
11、倒入清水；
12、放入香菇翻炒；
13、燜燒5分鐘出香味、加少許白糖調味；
14、將燜好的香菇勾薄芡出鍋碼放放在菜心上。
菜心炒的脆嫩香菇柔嫩，而且這兩樣營養豐富啊。這個菜利利落落的好吃也好看，做人也一樣干凈一些更好。
肝臟是解毒的重要器官，所以必須減緩肝臟的超負荷運動。需要控制小麥、肉類、乳制品，鹽和糖，食物添加劑、防腐劑、飽和脂肪、酒和油炸食品的攝入量。以米飯為主食，能凈化腸胃且不會加重消化負擔，它所含的淀粉質對清肝臟來說也是靈丹妙藥。
盡情享受蔬菜和水果，高解毒的食品有：獼猴桃、柑橘、葡萄、菠蘿、黃瓜、菠菜、卷心菜、香菇。不要擔心所有的蔬菜都有一點微苦，是由于它們含有凈化物質。隨著氣溫的回升，經歷了冬藏的身體往往在開春時有些疲倦和困頓。其實，原因就在于體內乳酸等抗疲勞成分的缺乏。而香椿、香芹、香菜等時令帶“香”的綠色蔬果具有良好的消除疲勞、恢復體力的作用，正是開春時節的好食物。
