2012/2/8 13:52

4、杏鮑菇切片，熱鍋放油，先把菇片煎一下；

5、再倒入調味汁煮開，轉小火慢慢煨至菇身變軟，吸入湯汁；

6、最后調入2匙鮑魚汁，拌勻即可；

7、先將菇片擺盤，再把湯汁均勻地澆上，成品完成。

上桌！