2012/2/8 13:42

做法：

1、先將豬血切片，進開水中氽湯一下撈起控干水；

2、起油鍋，油熱后蒜蓉煸香，倒進胡蘿卜絲，炒一會兒再倒白菜炒一會兒加鹽加味精，料酒，加少許水煮；

3、水開后倒進豬血再次煮開加味精，滴香油就可以出鍋了。

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