2012/2/8 13:31
羊和牛的板筋長(zhǎng)在各自的背上，板筋就是其背部?jī)蓧K連接全身運(yùn)動(dòng)肌肉的主大筋。其質(zhì)地堅(jiān)硬、不易烹制，而且數(shù)量稀少。
原料：
羊板筋。
輔料：
色拉油、小蔥。
調(diào)料：
老干媽豆豉醬、孜然粉、辣椒面、花雕酒、鹽。
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2012/2/8 13:31
羊和牛的板筋長(zhǎng)在各自的背上，板筋就是其背部?jī)蓧K連接全身運(yùn)動(dòng)肌肉的主大筋。其質(zhì)地堅(jiān)硬、不易烹制，而且數(shù)量稀少。
原料：
羊板筋。
輔料：
色拉油、小蔥。
調(diào)料：
老干媽豆豉醬、孜然粉、辣椒面、花雕酒、鹽。
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