2012/2/8 13:31
Tips：
1、排骨醬可用番茄醬、生抽和少許糖代替，當然味道會有些差別，但也很好吃。
2、因加入了蒜苗，所以烹制時間不可過長，宜用中大火快速收汁。
3、豆皮袋放在鍋中烹煮的時候要小心用鏟子翻動，但即便有一點點破，也沒啥關系的，因為此時的肉餡已經成丸子狀了，不會漏出來。
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2012/2/8 13:31
Tips：
1、排骨醬可用番茄醬、生抽和少許糖代替，當然味道會有些差別，但也很好吃。
2、因加入了蒜苗，所以烹制時間不可過長，宜用中大火快速收汁。
3、豆皮袋放在鍋中烹煮的時候要小心用鏟子翻動，但即便有一點點破，也沒啥關系的，因為此時的肉餡已經成丸子狀了，不會漏出來。
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