2012/2/8 13:27

做法：

1、花甲買回。用海鹽養一個小時，吐沙干凈；

2、粉絲泡軟，蒜子切成蒜蓉；

3、花甲放于沸水里焯焯。要快；

4、泡好的粉絲晾干，鋪碟底。花甲鋪其上，配味，勿太咸；

5、把蒜粒均勻的灑于上，均勻灑入油；

6、蒸，約10分鐘出鍋；

7、熱吃。

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