2012/2/8 13:23

4、放入醬油、白糖，倒入高湯煮至湯汁變紅，然后放入之前炒好的牛肉末、焯燙過的豆腐，轉成中火慢慢燒1分鐘，直到湯汁逐漸減少時，淋入適量水淀粉勾芡；

5、最后可以根據自己口味撒上適量花椒面、蔥花增加香味。