2012/2/8 13:23

Tips:

1、炸花生和花椒、辣椒一定要用小火慢炸，火大了會糊。

2、胡蘿卜比其他蔬菜不容易熟，而且因為胡蘿卜素是脂溶性的，所以先炒胡蘿卜不僅可以使胡蘿卜中的營養成分更容易被人體吸收，而且味道也更香甜。

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