2012/2/8 13:09
做法：
肉糜加蔥姜末、鹽、雞精、胡椒、雞蛋、少許油
往一個方向充分?jǐn)嚢瑁饷訑嚢枭蟿藕筇钊肭嘟返摹岸亲印?/P>
熱鍋上油 將做好的青椒盅放入，用小火煎至兩面變色
另用鹽、料酒、生抽、老抽、醋、糖加魔廚高湯（或者水）調(diào)汁
將調(diào)好的汁倒入鍋中（以剛沒過青椒盅）為宜
大火煮沸后加蓋 小火收汁 最后撒上蔥花 搞定～
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2012/2/8 13:09
肉糜加蔥姜末、鹽、雞精、胡椒、雞蛋、少許油
往一個方向充分?jǐn)嚢瑁饷訑嚢枭蟿藕筇钊肭嘟返摹岸亲印?/P>
熱鍋上油 將做好的青椒盅放入，用小火煎至兩面變色
另用鹽、料酒、生抽、老抽、醋、糖加魔廚高湯（或者水）調(diào)汁
將調(diào)好的汁倒入鍋中（以剛沒過青椒盅）為宜
大火煮沸后加蓋 小火收汁 最后撒上蔥花 搞定～
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