2012/2/8 13:06

1、豬里脊切成塊后，用鹽、黃酒、淀粉、胡椒粉抓勻腌制15－20分鐘，鍋中油熱后，下豬肉翻炒，變色后淋入醬油翻炒至八成熟出鍋

2、另起鍋，油熱后放入郫縣豆瓣、剁椒、豆豉炒出紅油