2012/2/8 14:01

食尚小米 blog

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全國人民最喜歡的紅燒肉怎么吃最健康-----海帶紅燒肉

我還是給大家來點簡單實用的吧，解饞還營養的吧，吃紅燒肉沒幾個人不愛吃，但是怎么把紅燒肉的吃的又有營養。

原料：

海帶結、五花肉。

調料：

蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、草果、鹽、白糖、紹酒、胡椒粉。

做法：

1、蔥切段、姜切片、蒜切片；

2、五花肉切大塊；

3、將切好的五花肉涼水下鍋；

4、大火煮開后，讓肉吐出血沫；

5、撈出肉，溫水洗凈。控干水分；

6、海帶涼水下鍋；