2012/2/8 13:31

小牛烹香香 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

粉蒸牛仔骨

原料：

牛仔骨、粉蒸調(diào)料、黑胡椒、黃花菜、胡蘿卜。

做法：

1、將買回的牛仔骨洗凈改刀成小塊（如果你正在減肥的話，建議將肉旁邊的白色牛油撕掉哈，圖片上的已經(jīng)撕掉了）；

2、按照粉蒸調(diào)料上的說明腌制牛仔骨30分鐘（袋子上面會附有使用方法，很簡單照辦就得）

3、喜歡黑胡椒的味道，所以擅自加了小半勺黑胡椒（味道很好de說）；

4、黃花菜泡發(fā)，葫蘿卜切段（不好意思，又上太陽花了哈不過這次要切厚一點(diǎn)，其它蔬菜只要不是綠色帶葉蔬菜都行）。

5、把腌制好的牛肉和蔬菜擺到一個大碗里，然后放蒸籠蒸就好了。想快點(diǎn)就和小牛一樣，放高壓鍋隔水蒸30-40分鐘就好了。

出鍋啦！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d5010009gw.html